あんな野菜、こんな野菜。野菜を知っておいしく食べる。
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ここ数年、東京は江戸野菜に燃えているそうです。
農家に頼んで江戸伝統の野菜を栽培、試乗流通させているとのこと。
認定されている江戸野菜は22種もあるそうです!
「徳川時代ゆかりの野菜が、あっちで、こっちで。
今、東京農家は、江戸野菜に燃えている」
http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130200/26103/26109/
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