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あんな野菜、こんな野菜。野菜を知っておいしく食べる。 野菜に関する新しいニュースをピックアップしていきます!
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電子レンジで野菜チップスが作れる「トップチップス」
シリコン製で、レンジで加熱するだけの簡単ヘルシーなグッズです。

健康的なおやつに良さそう…!

「マストラッド「トップチップス」」
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20130128_585093.html


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スーパーの野菜売り場にたくさん並ぶ野菜たち。
たくさんありすぎて、どれが良い野菜なのか見分けるのが大変です。

ですが、日持ちさせるためにも新鮮な野菜を選びたいもの。
こちらの記事で野菜それぞれの見分け方が紹介されていました↓

「野菜も長持ち。賢い主婦の新鮮な野菜の選び方」
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/joseinobigaku/2013/01/post-1768.html




ここ数年、東京は江戸野菜に燃えているそうです。
農家に頼んで江戸伝統の野菜を栽培、試乗流通させているとのこと。

認定されている江戸野菜は22種もあるそうです!

「徳川時代ゆかりの野菜が、あっちで、こっちで。
今、東京農家は、江戸野菜に燃えている」
http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130200/26103/26109/




3月8日に発売するのはサラダパスタが簡単に作れる
「SSK 野菜でサラダパスタドレッシング」です。

トマト&バジル、バジル&チーズ、ピリ辛ガーリック&アンチョビの3種発売!

「エスエスケイフーズ、「SSK 野菜でサラダパスタドレッシング」シリーズ3種類を発売」
http://www.mylifenote.net/001/130108ssk_3.html





ビタミンには2種類「水溶性」と「脂溶性」があります。
水溶性は水にさらすと成分が溶け出すので、細かく切る前に水につける。
ゆでるときもサっと終わらせる。
脂溶性は油脂と一緒にとることで吸収率アップ!

こちらの記事に詳細が書かれています↓

「野菜で美肌に!ビタミンを効率良く摂るタイプ別調理法」
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/lifebeaty/2013/01/post-15.html


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